第169章 【169】二更
??之后开始整理猪肉，猪肉用水洗干净后也都收到了空间保鲜，不管是哪个部位的肉，还是排骨，都规整到一个大盆里，进行了干净的保鲜处理。 ??肉都整理好后，开始整理内脏，内脏分门别类的码在一个盆里，没有往空间送，而是搁置到了一边放了大料葱姜蒜盐先腌制起来。 ??最后一道工序就是清理猪肠，这可是个重口味儿的活计，她为此还特意戴上一次性的皮手套将大肠小肠里的便便想翻出来，冲洗干净。 ??而后用剪刀剪去肥肠外的肥油，剪完后再用清水灌洗一次大肠，后用一根筷子从肠子开口处把外皮往里推，直到将肠子内部翻到外部为止，后在盆里加适当面粉和食盐，再加适量水反复搓洗猪大肠至大量胶液产生为止，最后再用清水加适量料酒或白醋冲洗干净即可。 ??洗干净后，她还特意将肠浸泡在药泉水里面除味儿。 ??这么好的野猪肉为了能够长久保存，她还是决定都做成香肠，这样等到过年，就晾晒的差不多了。 ??所以休息半天后，由着姜擎去买肠衣，她在家处理这些肉，两个妹妹要帮忙，被她给拒了。 ??因为野猪肉瘦肉居多，若是单纯的用瘦肉做腊肠不好吃，所以她就用她空间里的肉和野猪肉掺和着切成肉粒，这种肉粒不能太小也不能太大，否则会影响口感。 ??切好之后开始漂洗、腌制，这个过程有很多方法，她共调制了两种，一种五香口味儿，适合老人，一种麻辣口味儿适合他们这些年轻人。 ??等她将肉切好，调好，拌好，姜擎还没回来，曾尛就将那些内脏扔到大锅里，加入大料开始做卤肉。 ??卤肉的味道满院飘香，外面的人闻到无不欣羡的看着曾尛家，心想曾家的日子真是越过越好了。 ??瞅着这一天天的肉香味儿，真的羡慕死人，再看看自己家还在吃糠咽菜，连粮食都捉襟见肘，更别说肉了。 ??他们已经记不得多久没吃过肉沫了，哪怕是肉汤，也没有喝过。 ??曾尛也知道自己这么做是拉仇恨，可如果不做，就坏了，她倒是想去空间里做，但家里人都在，怎么做？ ??想来想去都不合适，干脆就这么暴露了吧。 ??一大铁锅的内脏，外加一个大猪头，大概煮了俩小时，姜擎回来了，两个人就忙到天黑才将肉肠都做好。 ??做好后用牙签扎了些小孔，而后悬挂到阴凉通风的地方就不用管了，大概晾个十天半个月就差不多了。 ??忙完这一天，曾尛已经直不起腰了，姜擎赶紧让她去歇一会儿。 ??晚饭是两个妹妹做的，熬了点稀粥，炒了点素菜，切了点儿卤好的猪肝。 ??先给爷爷奶奶端过去一份儿，剩下的他们才吃。 ??爷奶年纪大了，喜欢安静，他们人多，若是过去吃，一次两次还行，多了就影响他们休息。 ??所以一般情况下，晌午在老人家那边做饭，早饭和晚饭都是他们做好之后端过去。 ??曾尛不在家的时候，也是姜擎照顾他们的，所以对你老两口的口味儿，现在姜擎也很了解。 ??对于姜擎这段时间的照顾，曾尛很是感激，尤其人家还猎了这么多的野味儿给他们家，这份恩情，等回头在外执行任务的时候，她指定得加倍还给他。 ??虽然已经到了冬天，但他们这里的冬天和北方的初春差不多温度，野菜什么的也都还有，只不过远没有天气暖和的时候多。 ??大概因为猎到了野猪，第二天曾尛很兴奋的跟着姜擎上了山。 ??这是曾尛第一次跟着姜擎一起进山，他们为了猎到更多的野味儿，已经和家里人交代要往山的更深处走，一两天回不来也是正常的。 ??带着足够的干粮他们上路了，曾尛注意到姜擎还背着一把弓箭，“这是你做的？” ??“嗯，你没回来的时候我自己做的，差强人意，没有我以前用的那一把趁手，不过箭头我是用锋利的刀打出来的，杀伤力还是在的，可惜没有猎枪，如果有猎枪的话，咱们什么打不到？” ??“这么说你以前在部队的时候，也摸过枪？” ??姜擎听到曾尛的话，忍不住笑了：“那是必须的，你恐怕还不知道，我在部队还是狙击手呢！” ??曾尛听了一愣，忍不住脱口而出：“你这优秀，你的领导怎么可能放你来这儿？” ??姜擎耸了耸肩，也是一脸迷茫，“不知道，上面的命令，我没有选择的机会，但愿将来也有我的用武之地吧？” ??曾尛注意到姜擎说完这句话，眼底有一闪而逝的落寞，想来离开自己钟爱的军营，他也是不愿意的吧？ ??于是她忍不住八卦兮兮的拉住姜擎的胳膊，歪着脑袋笑看着他：“那……，你和简楚，你们俩谁更厉害？” ??姜擎听了忍不住笑，“我们俩隶属于不同的兵种，也没有较量的机会，真要比的话，各有优势吧？我的反应、速度、跳跃要好过他，他的力量、格斗、搏击要远胜于我，至于枪法，我可能要比他强，但是他的身高、综合能力要在我之上，” ??姜擎分析的很透彻，曾尛也算是在军营待了一年半，所以对于俩人的能力多少有些能力，提到身高，曾尛很是认同的点了点头。 ??“若是作为一个专业格斗选手的话，绝对不属于力量型，而且你的身材恐达不到标准。” ??姜擎一米七四，简楚一米八，别小看这几公分的差距，以曾尛的眼光来看，姜擎在男人里应该属于娇.小玲珑型的，他不止身材小巧，身体的骨架也小，简楚就不一样了，身上的肌肉群非常明显，更像是一个专业的运动型选手。 ??而且姜擎是野战军的王牌，简楚则来自神秘的特种大队，如果他们这个组织非要论个高低的话，那么他们俩，绝对可以称之为能力者，而且还是不同种类的能力者。 ??他们并不完美，就容貌而言，简楚的眼睛小了点，不是双眼皮，其他还ok，姜擎则矮小了点儿，容貌只能算得上平凡，不算出挑，但是经过了解，曾尛知道，他们都是非常优秀的人，人无完人，又不是选美大赛，她觉得这样有缺陷的男人，才是真实的。